Серед зернових культур найбільш біологічно стійкими є пшениця, овес (не голозерний), сорго, горох. Їх можна зберігати 10-15 років.
Цей показник становить 12-16% залежно від типу культури та терміну розміщення у сховищі. зберігання зерна, %
| Зерно | Зберігання | |
|---|---|---|
| до 1 року | більше 1 року | |
| Пшениця, жито, ячмінь, гречка | 14-15 | 13-14 |
| Овес, рис | 13-14 | 13-14 |
| Кукурудза, просо | 14-15 | 12-13 |
•Jun 8, 2019
Скільки зберігається зерно? Терміни безпеки зерна може досягати 6 років без втрати якостей для використання у хлібопекарнях та на корм у тваринництві, проте зерно на насіння зберігають не більше року.
Оптимальним терміном придатності пшениці, призначеної для випічок та підживлення живності, вважається період до 6 років, а ту, що планується садити, не можна зберігати більше ніж рік та 2 місяці. Показники градусника у приміщенні, де знаходиться зерно, повинні коливатися в межах +10 °С… +25 °С.