Скільки зберігаються зерна попкорну?

0 Comments 15:49

Що зручно, термін придатності готового попкорну складає всього 6 місяців, в той час як кукурудзи зерна можуть зберігатися цілий рік. Можна придбати кілька упаковок улюбленого перекушування та приготувати їх у будь-який момент.

6 місяців Готовий попкорн рекомендується реалізовувати протягом доби. Але, при герметичній упаковці, термін зберігання може сягати 6 місяців. Продовжити термін зберігання попкорну можна використовуючи пластикову склянку з кришкою: код 90715 та 90714.

Зерно потрібно зберігати у закритому вигляді, у сухому холодному або сухому прохолодному приміщенні (не вище 17 * С,). Зерно має вологість 13.8% – 14%, втрата одного градуса загрожує втратами об'ємності готового продукту та смакових якостей.

Зерно кукурудзи для попкорну добре зберігається в багатошаровому мішку з гідроізолюючим шаром з поліетилену. У такій упаковці зерно зберігає свої властивості упродовж 90 днів. За умови, що мішок цілий і знаходиться у прохолодному приміщенні з вологістю 60-70%.

Related Post