Користь ванілі полягає у її позитивний вплив на процеси травлення та обміну речовин. Пряність здатна стимулювати м'язову діяльність, покращити апетит, зняти роздратування та стрес. Ваніль широко застосовується в ароматерапії та косметології, вважається афродизіаком.
Ваніль впливає на системи та внутрішні органи людини, а саме позбавляє безсоння, покращує процеси травлення, приводить у норму рівень цукру в крові, стабілізує кислотність, знімає болі передменструального синдрому, підвищує настрій та працездатність людини.
У народній медицині ваніль застосовується при лихоманці, диспепсії, хлорозі, розладі нервової системи, психічних захворюваннях, сонливості, ревматизмі. Цінується як засіб збуджуючий та стимулюючий м'язову діяльність. Аромат ванілі використовують у ароматерапії. Він сприяє відновленню апетиту.
Науково доведено, що запах ванілі підвищує настрій, допомагає боротися з депресією, сприяє виробленню гормонів радості та знижує потяг до солодкого.