Безсумнівна користь вареної кукурудзи в качанах для організму проявляється в прискорення процесу метаболізму, регенерації клітин м'язових тканин, зміцнення судин. У 100 г зерен цукрової кукурудзи, звареної без солі, міститься всього 95-110 ккал. Початки можна їсти вагітним і охочим схуднути, без побоювання давати дітям.
Добова норма споживання кукурудзи Через високий вміст вуглеводів кукурудзою краще смакувати в 1-й половині дня та є не більше 2 качанів на добу. Інакше можливий набір зайвої ваги та виникнення проблем із травленням, адже кукурудза досить тяжка для шлунка.
Корисні властивості Своїм яскравим кольором кукурудза має сильним природними антиоксидантам — каротиноїдам. Їх зміст у кукурудза досить велике, що дозволяє їм захищати клітини організму від пошкодження вільними радикалами, зменшувати запалення та уповільнювати процеси старіння.
Збагачена клітковиною, цукрова кукурудза має сприятливий вплив на роботу кишкового тракту та є незамінним помічником при запорах. Вона виводить з організму «поганий» холестерин і чистить судинне русло, а також добре впливає на сечостатеву систему людини.