Повноцінні білки – це ті, які містять вісім незамінних амінокислот. У найбільшій кількості вони знаходяться у жовтку курячого яйця, м'ясі, рибі, молоці та молочних продуктах.
Вісім повноцінних джерел білка для вегетаріанців
- Кіноа містить 8 грамів білка на 1 склянку приготовленої крупи.
- Гречка містить 6 грамів білка на 1 склянку приготовленої крупи.
- Насіння чиа …
- Соя …
- Рис з бобами.
- Хумус та піта …
- Спіруліна з насінням або горіхами.
- Тост з арахісовим маслом
Саме велике кількість протеїну міститься в яєчних білках, білому м'ясі, сирі, сої, квасолі, горіхах. Ці продукти, багаті на білок, знаходяться у вільному доступі і повністю задовольняють норму споживання, незалежно від цілей.