ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ЗМІСТ БІЛКУ:
| Назва продукту | Зміст білка у 100 гр | Відсоток добової потреби |
|---|---|---|
| Соя (зерно) | 34.9 гр | 50% |
| Молоко сухе нежирне | 33.2 гр | 47% |
| Ікра червона зерниста | 31.5 гр | 45% |
| Гриби білі сушені | 30.3 гр | 43% |
Саме велике кількість протеїну міститься в яєчних білках, білому м'ясі, сирі, сої, квасолі, горіхах. Ці продукти, багаті на білок, знаходяться у вільному доступі і повністю задовольняють норму споживання, незалежно від цілей.
Рослинний білок (у 100 г продукту) Соєві продукти: 30–50 г (Тофу, соєве м'ясо, соєве молоко). Горіхи: 10-20 г (Пекан в середньому містить 10 г білка на 100 г продукту, кешью – близько 13 г, кедрові, лісові та волоські горіхи – 15 г, мигдаль та фісташки – до 22 г, арахіс – 23–26 г).