Що таке канапе на шпажці для святкового столу Для зручності канапе часто скріплюють шпажками. Слово канапе, що прийшов із французької мови, для опису міні-закусок вибрано не випадково.
Головна перевага будь-який форми для канапе – Можливість використовувати для нарізки найрізноманітніших інгредієнтів. Вони стануть у нагоді для рельєфної нарізки великих ягід, фруктів, хліба, сиру, овочів, м'яса, риби.
Для прикрас канапе використовують зелень петрушки, зелена цибуля, маслини, рубані круті яйця, лимон, мариновані огірки, фрукти, мочену брусницю. Готові канапе до подачі на стіл охолоджують, щоби продукти добре пристали до хліба.