У побуті макаронні вироби часто скорочено називають макаронами, хоча це слово також позначає окремий вид макаронних виробів. Іноді макаронні вироби називають італійським словом паста.
Весь асортимент макаронної продукції поділяється нормативною документацією на чотири типи: трубчасті вироби, ниткоподібні, стрічкові, фігурні. Кожен тип макаронних виробів поділяється на підтипи. До трубчастих виробам відносять три підтипи – макарони, ріжки, пір'я.
Паста або макарони Російське слово "макарони» походить від італійського maccheroni. Маккероні – один із численних видів пасти. Вони робляться у вигляді трохи зігнутих порожнистих трубочок із пшеничного тіста з додаванням води та солі. Однак у російській мові назва прижилася та поширилася на всі види макаронних виробів.
Паста – це італійська назва всіх макаронних виробів. І спагетті, і равіолі, і фарфалле. Всі види. Те, що ми називаємо загальним словом «макарони», італійці називають паста.