авокадо хас Особливості авокадо хас Цей сорт фрукта вважається найбільш корисним. Плід має круглу форму та характерний для сорти колір шкірки – чорний. Це явна відмінна риса хаас. Вивів цей сорт аматор-садівник Рудольф Хасс, який згодом назвав авокадо своїм ім'ям.
Якщо місце біля плодоніжки підсохло і стало темним, значить, фрукт перезрів, а якщо при натисканні виступає сік, авокадо ідеально дозрілий. Якщо при струшуванні чується постукування, фрукт готовий до вживання. Оскільки після дозрівання кісточка легко відокремлюється від м'якоті.
Зверніть увагу на колір та стан шкірки Іноді шкірка стиглого фрукта може відливати фіолетовим чи чорним. Наприклад, практично чорна шкірка є природною для каліфорнійського. авокадо, або сорти хас. Якщо поверхня плода світла або помірно зелена – швидше за все, авокадо незріле.