Омега–3 та Омега–6 – у чому між ними різниця Омега–3 кислоти необхідні здоров'ю серця і судин, імунітету, емоційного стану, стану шкіри. Омега–6 кислоти корисні при невралгії, запаленнях, захворюваннях суглобів, підвищеному тиску.
Омега-3 – це скорочена назва цілого ряду омега-3-ненасичених жирних кислот. Усього їх 11, але найважливішими для здоров'я вчені вважають альфа-ліноленову (АЛК), ейкозапентаєнову (ЕПК) та докозагексаєнову (ДГК) кислоти.
Омега–3 кислоти здатні захистити людину від депресії, різких перепадів настрою, підвищеної стомлюваності. Омега–6 аж ніяк не впливають на ці фактори. Омега–6 може прискорити процеси старіння шкіри та появи небажаних зморшок. Омега–3 бореться зі старінням, робить обличчя молодшим і свіжішим.
Оптимальним співвідношенням Омега–3 і Омега– 6 є 1:4, але на жаль у сучасному харчуванні це співвідношення іноді перекошене на користь Омега–6 часом у десятки разів. з Омега– 3: ейкозапентаєнова (ЕПК або EPA) докозагексаєнова (ДГК, або DHA)