Класична пахлава має форму ромба. Баклава ж виготовляється з прісно-шарованого тіста і складається, як мінімум, з п'ятнадцяти шарів..
Пахлава – виріб, що складається з 6-7 шарів здобного тіста, до складу якого входить сметана та яйця, з прошарками із подрібненого волоського горіха. Класична пахлава має форму ромба. Баклава ж виготовляється з прісно-шарованого тіста і складається, як мінімум, із п'ятнадцяти шарів.
Назва «пахлава» походить від арабського слова «горіхи», так як саме вони є обов'язковим інгредієнтом пахлави. Пахлава готується з листкового тіста з горіхами у сиропі.
Десерт пахлава – це десерт, який містить багато цукру, тому зберігати його в холодильнику – Не дуже правильний спосіб зберігання. Тому що, коли вона поміщена в холодильник, вона зацукрується набагато швидше.