Однак тофу також має свої мінуси. Зловживання цим продуктом може спричинити діарею. Також незважаючи на користь для жіночого здоров'я, вагітним жінкам рекомендується відмовитись від цього сиру, оскільки він може викликати збої гормонального фону. Також не варто вживати тофу при захворюваннях щитовидної залози. May 21, 2021
Соя містить фітогормони, надлишок яких може призвести до збоїв у роботі ендокринної системи. З цієї причини з обережністю варто вживати препарат вагітним. Переїдання тофу також може спричинити діарею. Добова норма сиру тофу для дорослої людини не повинна перевищувати 100 грамів.
Кому не можна їсти сир тофу Жінкам, у яких є чутливі до естрогену пухлини грудей. Людям із гіпотиреозом. У соєвих продуктах, у тому числі тофу, містяться звані зобогени — речовини, які погіршують засвоєння йоду і, як наслідок, можуть порушити роботу щитовидної залози.
Коротше, з тофу, як і з будь-якими продуктами діє правило золотої середини. Здорове та збалансоване харчування дуже важливе, та тофу може бути регулярною та нешкідливою частиною щоденного раціону.