У яких продуктах більше хрому? Переважна кількість хрому (мкг/100 г) міститься в пеламіді (100) та тунці (90). Далі йдуть: анчоус, карась, короп, горбуша, камбала, зубатка, мойва, тріска, сом та деякі інші риби з показником 55 мкг/100 г.Jul 19, 2018
Симптоми недостатності хрому в організмі дуже поширені. Це підвищена стомлюваність, високий рівень холестерину, тривожність, випадання волосся, погіршення стану нігтів, непереносимість цукру (прикордонний діабет), надмірна вага та ожиріння.
Наведемо його вміст для деяких продуктів харчування (на 100 г): Сазан, мойва, креветка, зубатка, анчоус, мінтай, скумбрія, короп, карась, камбала, горбуша, лосось, тріска, оселедець, навага – 55 мкг. Яловича печінка – 32 мкг. Яловичі нирки та серце – 30 мкг.
Зокрема, більша кількість хрому (в мкг/г) міститься в органах наступних рослин: у листі та стеблах якорця стелиться, у листі материнки дрібноцвітої, у листі та стеблах собачої кропиви, які можна ввести до складу збору.