Продукти, що містять кремній Найбільше його в рису, вівсяної крупи, цільно зернової пшениці, висівках, буряках, капусті, кукурудзі, моркві та огірках, у бобових рослинах, у насінні соняшника та різних горіхах, фруктах та сухофруктах.
В яких продуктах багато кремнію: найбільша концентрація – у злакових культурах, найбільше – у коричневому рисі.ягоди суниці.
- ананас, нут, квасоля, ріпа;
- арахіс, сочевиця;
- зелений горох, диня;
- брокколі, буряк, банани;
- авокадо;
- кукурудза.
Jun 20, 2022
Найбільше кремнію міститься шпинаті, селери, моркви, огірках, білокачанній капусті та інших овочах. Менше кремнію у продуктах тваринного походження – яйцях, молоці, м'ясі, олії тощо.
Дефіцит кремнію характеризується затримкою росту, підвищеною ламкістю нігтів та волосся, патологічною рухливістю суглобів (одночасний дефіцит кальцію та кремнію).