Електричний вугор цікавий електричними органами, які займають близько 4/5 довжини тіла. Вугор вміє створювати різницю потенціалів (напруга) до 860 В та силу струму до 40 міліампер.. Позитивний полюс знаходиться у передній частині тіла, негативний – у задній.
Риба виду електричний вугор (Electrophorus electricus) – єдиний представник роду електричних вугрів (Electrophorus). Зустрічається він у ряді приток середньої та нижньої течії Амазонки. Розмір тіла риби досягає 2,5 метра завдовжки, а вага – 20 кг.
Таким чином, струм через жертву є летальним. З іншого боку, струм через електричного вугра набагато менше. Він може викликати неприємні відчуття у вугра, але не смерть. Ця особливість обумовлена роз'єднанням великої кількості рядів електроцитів, якими можуть блукати струми.
Як з'ясувалося, вугор використовує три типи електричних розрядів. За допомогою низьковольтних імпульсів риба досліджує довкілля. Короткі мілісекундні імпульси потрібні поразки мети з відривом. Зрештою, для захисту від хижаків та захоплення жертви використовуються імпульси з високою частотою та напругою.