Варто виключити баранину з раціону та при підвищеному артеріальному тиску. Жирна баранина має особливість підвищувати рівень поганого холестерину в крові. У 100 грамах баранини міститься 16,3 мг жиру та 73 мг холестерину.
Бараніна категорично заборонена, якщо у вас гастрит із підвищеною кислотністю, виразка, захворювання печінки, жовчного міхура чи нирок. М'ясо протипоказано та при подагрі, артриті, гіпертонії. З особливою обережністю потрібно споживати продукт людям похилого віку.
Навіть добре просмажені на грилі м'ясні продукти містять небезпечні хімічні речовини, і їхнє потрапляння в організм провокує різкий артеріальний стрибок. тиску. Вчені з Гарварду з'ясували, що це стосується не лише червоного м'яса, але навіть риби.