Оптимальною порцією для здорової людини вважається вживання 1-2 яєць на день. Їх можна з'їдати як у цілісному вигляді, так і у складі бутербродів, перших та других страв, як гарнір. Найкорисніше є варені яйця швидкого або тривалого варіння.Apr 22, 2022
Якщо людина активна і веде здоровий спосіб життя, то яйця можна вживати щодня без наслідків.
Вживання 3-4 яєць на тиждень, згідно з дослідженням, підвищує ризик виникнення серцево-судинних захворювань на 6%, а ризик передчасної смерті – на 8%.
Негативна дія яєць на організм Вживання сирих яєць підвищує ризик зараження сальмонелою. Це бактерії, що завдають цілком реальної шкоди здоров'ю, вони є патогенними для людини. Також можна заробити зневоднення або ниркову недостатність.