Насамперед видаліть забруднену основу ніжки. Далі за допомогою пензлика очистіть поверхню капелюшка, намагаючись прочистити всі складочки, після чого прочистіть нижню частину капелюшка. Коли закінчите чистити Усе гриби перекладіть їх у друшляк після чого швидко промийте під проточною водою дощем.
Як чистити лисички покрокова інструкція з фото
- Крок 1. …
- Гриби потрібно перебрати, видаливши велике сміття. …
- Приділіть особливу увагу «жабру» під шапочкою. …
- Протріть губкою шапочку, видаляючи весь бруд.
- Відріжте кінчик ніжки, освіжаючи зріз. …
- Промийте ще раз гриби під проточною водою.
Свіжі лисички після закипання потрібно варити:
- для супу – 15-20 хвилин;
- перед маринуванням – 20-25 хвилин;
- перед заморожуванням – 15-20 хвилин;
- перед жаркою – 5-10 хвилин (хоча лисички відварюють рідко).
Jul 2, 2020
«Перед жаркою та засушуванням благородних грибів все, що вам потрібно зробити це протерти гриби вологою тканиною або швидко прополоскати. Очищайте гриби за допомогою нейлонової щітки для чищення грибів, або звичайним пензликом для гоління, сухою м'якою губкою». Немає необхідності мити гриби із магазину.