У середньому НВЧ споживають 1000-1500 Вт, або 1-1,5 кВт. Виробник вказує номінальну та робочу потужність – остання зазвичай у два рази менше.
Зазвичай покупці вибирають моделі, розраховані на 800-1000 Вт. Вони прогрівають їжу до 100 градусів лише за 1 хвилину. Для нагрівання до 50 градусів знадобиться півхвилини. Максимальна температура всередині камери, точніше страв, що знаходяться в ній, не перевищує 100-110 градусів.
Залежно від завдання, мікрохвильова піч має працювати на певній потужності. Для збереження теплоти страви достатньо 100-150 Вт, а для розморожування – 900 Вт. Щоб приготувати повноцінну страву, потужність має бути до 1400 Вт. Більшість сучасних моделей мають потужність від 700 до 1000 Вт.