Плоди ягід зручно мити в друшляку або решеті, опускаючи їх на 1-2 хвилини у велику ємність з водою і обережно похитуючи з боку на бік. Воду змінюють після кожної порції ягід. Потім ягоди промивають проточною водою і обсушують у тому ж посуді (не більше 10-15 хвилин).
ЯгодиЯк і інші плоди, вимагають ретельного миття перед вживанням. Безпосередньо перед миттям слід відібрати всі «зайві» ягоди: м'яті, перезрілі, загнили, недозрілі. Не слід мити та тримати ягоди у воді довше за необхідний час. Для промивання вишні, полуниці, черешні, малини, смородини та ін.
Щоб очистити зелень від патогенних мікроорганізмів та гельмінтів, краще замочити її в сольовому чи оцтовому розчині на 30 хвилин (1 столова ложка оцту чи солі на 1 л води). Ретельно перед їжею потрібно промивати та ягоду. Це потрібно робити в друшляку під проточною водою протягом 5 хвилин.
Ягоди безпосередньо перед промиванням слід перебрати, прибрати м'яті, перезрілі, загнили і пошкоджені. Не слід мити та тримати ягоди у воді довше за необхідний час. Для промивання вишні, черешні, малини, смородини викласти ягоди на друшляк в один шар та промивати під проточною водою 5 хвилин.