На кухні Тушенька не любить світло, але цілком нормально ставиться до досить високої температури. Тому її можна зберігати в закритій кухонній шафі подалі від джерела тепла. до 3 років.Jan 13, 2021
Термін зберігання тушонки – дві-три доби, але не лякайтеся такому малому проміжку часу. Стільки в середньому простоїть відкрита банка. Максимальна придатність консервованого продукту становить від 2 до 10 років, залежно від тари, рецептури, умов утримання.
Максимальний термін придатності тушонки для споживача 2 роки. А після відкриття консерви термін її становить 2-3 дні. Якщо тушонка знаходиться в залізній тарі, то після її відкриття вміст бажано викласти в іншу тару, наприклад, банку або тарілку.
Це вже не консерви на крайній випадок, а скоріше реверанс у бік французьких страв довгого приготування, наприклад, качки конфі або рієту. Тушонку за нашим рецептом ми радимо зберігати у банку та з'їсти протягом тижня, але можна, можливо її та заморозити.