Один із найкращих способів зберігання зерен – помістити їх у прохолодне місце. Цей нюанс є вкрай важливим, оскільки саме низька температура не дає шкідникам активізуватися та завдавати шкоди квасолі. Необхідно стежити за тим, щоб температура в місці, куди вміщено боби, не перевищувала 7 градусів за Цельсієм.
від 3 до 5 років Зберігати правильно висушену квасоля можна довго: від 3 до 5 років. Протягом усього терміну придатності продукт зберігає свої корисні та поживні властивості. В ідеалі це має бути прохолодна комора або льох, де температура не піднімається вище за 5 градусів.
Термін зберігання насіння овочевих культур
| Культура | Маса 1000 насінин, гр | Термін зберігання, років |
|---|---|---|
| максимальний | ||
| Кавун | 30,0-140,0 | 8 |
| Баклажан | 2,8-7,0 | 5 |
| Боби | 650,0-2500,0 | 7 |