Якщо цілісний льон упаковати герметично, його можна буде зберігати близько 2 років. Молотий льон у таких умовах не відрізняється великою безпекою. Він придатний лише 5-6 тижнів. Якщо його відправити в холодильний пристрій, продовжити цей період можна до 6 місяців.
НЕ ТРЕБА МОЛОТІ ВПРОТИ! Робіть це безпосередньо перед вживанням. Тому що розбите зерно насіння льону має властивість окислюватися під впливом сонячного світла, тепла та інших зовнішніх факторів, у результаті утворюється канцероген. Лляне насіння можна також замочити на ніч, щоб розмокла оболонка.
З іншого боку, мелене насіння має коротший термін зберігання. Навіть ретельно упаковане вакуумним способом, після того як пакет розкритий, воно може зберігатися близько 6-16 тижнів. Цілісне ж буде збереженим 6-12 місяців у герметичному контейнері в темному, прохолодному та сухому місці.