Маленьким креветкам вистачає хвилини, середнім 1-2, а великим потрібно 2-3, залежно від розміру. При цьому час варіння зазвичай вважають не з моменту закипання води, а з моменту вкидання креветок.
Сирі заморожені креветки готуються в окропі приблизно 6 хвилин великі і 2-3 хвилини дрібні. Варено-морожені креветки варити не потрібно – доводимо до кипіння підсолену воду і заливаємо нею креветки на 1-2 хвилини. Варити сирі заморожені креветки теж нескладно – нам знадобиться вода, сіль і за бажанням – спеції.
Середні креветки: свіжі – 1 хвилину, заморожені – 1 хвилину 30 секунд; Великі креветки: свіжі – 2 хвилин, заморожені – 3 хвилини; Королівські креветки: свіжі – 3 хвилини, заморожені – 4 хвилини; Тигрові креветки: свіжі – 4 хвилини, заморожені – 5 хвилин.