На відміну від горілки, віскі містить речовини, що надають напою характерний аромат та смак. Вони ж збільшують навантаження на печінку та обтяжують похмілля. Токсичні залишки розпаду етанолу, що викликають неприємний запах, виводяться з організму від 3 до 36 годин.
Найдоступніший у домашніх умовах засіб від перегару – 2-3 хвилини пожувати петрушку, мускатний горіх, кавові зерна або звичайне смажене насіння. Цього буде достатньо, щоб збити перегар приблизно на 30-40 хвилин.
Запах від горілки може зберігатися протягом 36 годин. Перегар зникає, коли у організмі повністю переробиться алкоголь.
Насамперед всього, стійкість запаху залежить від міцності алкогольного напій. Горілка, коньяк, віскі, самогон вивітрюються набагато повільніше, ніж вино, лікер або пиво.