Що стосується шкоди, урбеч не рекомендується вживати алергікам та людям з харчовою непереносимістю. Крім того, урбеч – дуже калорійний продукт (500-600 ккал на 100 грам), тому людям із надмірною масою тіла також слід обмежити споживання цієї пасти.
Зберігати урбеч рекомендуємо у темному та прохолодному місці до 20°C або холодильнику. Банк повинен бути щільно закритий. Як і будь-який натуральний продукт, олія, горіхи, мед, урбеч може окислюватися при температурах вище 20°C та дії прямих сонячних променів, тобто при високих температурах термін зберігання зменшується.
Урбеч – традиційне дагестанське блюдо. Це густа, в'язка паста їхнього насіння, горіхів або кісточок, без додавання цукру, меду чи інших інгредієнтів. Мусульмани найчастіше їдять цю страву у священний місяць рамазан. Адже їм легко насититися.