Насправді назва барбариса походить від арабського beriberi – з пелюстками у формі раковини. Також у народі цю спецію називають кислий терен, берберис, кислянка.
Барбарис відноситься до чагарників сімейства Барбарисові. Ця рослина ще називають кислиця, кислянка, цукеркове дерево, кислий терен та північний лимон. У рослини ассірійське походження, "бербері" з арабської перекладається як "раковина", або "схожий на раковину".
Сік плодів має жарознижувальну, протимікробну, кровоспинну, потогінну і в'яжучу властивість. Свіжі плоди, настої, витяжки та настойки застосовують при захворюваннях печінки, нирково-кам'яної хвороби, при запаленні нирок, сечового міхура, подагрі та ревматизмі.
Ягоди годжі крупніше барбарису – їх розмір до 2 см, колір у них коралово-червоний, а всередині велика кількість дрібного насіння. Мало хто бачив ягоди дерези у свіжому вигляді – до широкого споживача вони доходять найчастіше сушеними, тому простіше зберегти і сам продукт, і корисні речовини, які він містить.