Коріандр допомагає знизити кров'яний тиск у людей, які страждають на гіпертонію. Посилюючи взаємодію іонів кальцію та ацетилхоліну, він знижує тонус кровоносних судин, тим самим знижуючи ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.
Не рекомендується використовувати кінзу (особливо зелень) при гастриті з підвищеною кислотністю, ішемії серця, інфаркті міокарда, гіпертонії, тромбофлебіті, тромбозі, цукровому діабеті.
Кінзу не можна вживати при виразці шлунка, гострому гастриті, цукровому діабеті, тромбофлебіті, гіпертонії та ішемічній хворобі. Також є обмеження для вагітних і жінок, що годують. Їм краще відмовитись від надмірного вживання рослини, а також косметичних засобів на основі коріандру.
Які люди не люблять кінзу А серед європейців аж 17% заявили, що кінза їм не подобається. Опитування показало, що 7% вихідців з Південної Азії та 14% африканців кінзу не шанують, зате 96% латиноамериканців – її фанати.