Як виглядає маракуйя Зовні вона найбільше нагадує велику довгасту зливу жовтого або фіолетового кольору завдовжки до 12 см.. Поверхня тверда, шорстка. М'якуш жовто-оранжевий, із зеленими вкрапленнями, желеподібний, з великою кількістю насіння.15 Dec 2019
Коричнева шкірка з глибокими вм'ятинами та тріщинами – ознака перезрілості. Така маракуйя не дуже смачна. Ще один критерій – вага. При виборі краще зупинитися на більш важких плодах: їх м'якоть буде стиглішим і соковитішим.
На смак маракуйя кисло-солодка, нагадує аґрус, ківі, а деякі помічають у ній нотки персика та абрикоса.
Як зрозуміти, що маракуйя дозріла – Піднімаємо, розрізаємо. На смак щось між динею та бананом», — розповідає спеціальний кореспондент Юлія Чернишова. «Плоди при дозріванні падають на землю — це їхня біологічна стиглість.