Сьогодні за нормами міжнародного винного права шампанським може називатися тільки ігристе вино, виготовлене за традиційним «шампанському» методом у провінції Шампань у Франції.
Припинення постачання шампанських вин, як пояснюється у документі, пов'язано з поправками до 171-ФЗ "Про державне регулювання алкогольної продукції", які були прийняті Держдумою у трьох читаннях та схвалені Радою Федерації минулого тижня, 23 червня.
Класифікація шампанського
- Non-dosage (brut nature) Шампанське без цукру. Практично зовсім – трохи більше 6 г/л. …
- Brut (брют) Найпоширеніший тип шампанського. Вміст цукру – трохи більше 15г/литр. …
- Sec. Напівсолодке шампанськемістить 33-50 г/літр цукру. …
- Demi-sec. Напівсолодке. …
- Doux. Десертне шампанське.