Плоди айви можна запекти в духовці з медом та горіхами, і отримати корисний, смачний десерт. Також можна пропустити через м'ясорубку варену айву і отримати чудовий соус до м'ясних страв. Ще один варіант приготування айви – Зробити компот, чай або наливку на айві.
Айва має загальнозміцнюючі, кровоспинні, антисептичні, сечогінні та в'яжучі властивості. Вона застосовується при недокрів'ї, серцево-судинних захворюваннях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів, астмі. Айва сприятливо впливає на психіку – бадьорить, покращує настрій.
Ароматні плоди айви ідеально підходять для випікання, різних заготовок та навіть приготування м'ясних страв. В айві міститься безліч корисних речовин: глюкоза, пектинові сполуки, фруктоза, солі калію, заліза, кальцію, фосфору та міді, а також вітаміни А, В, С, Е та РР.