Шейкер (від англійського shake – "трясти") – ємність, призначена для змішування інгредієнтів (часто з різною щільністю).
У шейкері готують коктейлі із важкозмішуваних рідин різної щільності, таких, як фруктові соки, сиропи, лікери та інші алкогольні напої, вершки, кава, яйця, крім газованих напоїв. Лід, що міститься приблизно на три чверті від обсягу склянки шейкера, при струшуванні швидко охолоджує напій.
Барний інвентар – це комплекс посуду, предметів та інструментів, що використовуються барменом для приготування та подачі напоїв та десертів. Сюди відносяться: шейкери, мірні склянки, ємності для соків, джиггери, аератори, барменські ложки, дозатори, нарзанники та ін.