Найгостріший перець у світі: "Каролінський жнець" за шкалою пекучості Сковілла в середньому досягає 1569300 одиниць (ЄШС). Для порівняння – пекучість перцю халапеньо складає "всього" від 2500 до 8000 ЕШСApr 10, 2018
«Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) – сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець в світі.
Перець Кайєнський Cayenne Інші назви: Червоний перець, Алева, Джині перець, Індійський перець. Перці червоного кольору мають зморшкувату, глянсову оболонку та вигнуту, видовжену форму. Має терпкий, злегка димчастий аромат і гострим смаком.
ТОП-10 самих гострих перців світу
- Carolina Reaper. У перекладі означає Каролінський жнець, це найпекучіший перець у світі, за шкалою Сковілла – 2,2 млн. ЕШС. …
- Trinidad Moruga Scorpion містить трохи більше 2 млн сковіллів. …
- Komodo Dragon. …
- 7 Pot Douglah. …
- Naga Morich. …
- Dorset Naga. …
- 7 Pot Primo. …
- Trinidad Scorpion "Butch T".