густина дорівнює відношенню маси до обсягу, у нашому випадку рослинної олії. Залишається підставити значення формулу і зробити обчислення: P = 0.92 : 0.01 = 92 кг/м^3. Відповідь: щільність олії P = 92 кг/м^3.
густина рідин просто та досить точно вимірюється ареометром (ГОСТ 3900-85). Зазвичай поруч із значенням щільності вказується і температура виміру (температура може не вказуватися, якщо густина визначена при 20 С). Іноді щільність олії, Як і сирої нафти, виражається в градусах щільності API ̊.
0,92 г/см³ При однаковій температурі щільність соняшникової олії становить 0,92 г/см³, а густина води – 1,0 г/см³.
а) один літр соняшникової олії важить 920 р.