Оцтова кислота бере участь у обмінних процесах багатьох живих організмів. При попаданні в організм людини дана речовина викликає хімічний опік, негативно позначається на стані нирок та печінки, а тому лікування слід розпочати негайно. Інакше наслідки отруєння будуть незворотні.Nov 2, 2016
Шкода оцту для організму Оцет сильно збільшує кислотність шлунка. Тому його не рекомендується застосовувати при виразці, гастриті, панкреатиті та інших захворюваннях ШКТ.
Яблучний оцет надзвичайно корисний для всієї системи травлення людини: вона захищає від інфекцій, знищує гнильні бактерії. кишечнику, сприяє формуванню здорової кишкової мікрофлори, допомагає печінці знешкоджувати токсини, а також стимулює перистальтику. кишечника.
Яблучний оцет підвищує еластичність стінок судин і допомагає знизити кількість шкідливого холестерину в крові. При цьому важливо згадати, що деяким людям слід вживати оцет з обережністю, незважаючи на широкий спектр корисних властивостей.