Віскі притаманні цитрусові ноти, аромати фруктового тістечка, дині, персиків, льодяників, суниці, тушкованих яблук, родзинок, фруктового пирога.
переклад латів. "aqua vitae" – "вода життя") – міцний ароматний алкогольний напій, що отримується з різних видів зерна з використанням процесів складання, бродіння, перегонки та тривалого витримування в дубових бочках. При виготовленні віскі може використовуватися ячмінь, жито, пшениця чи кукурудза.
У молодих сортів віскі найчастіше проявляється свіжий грушевий смак, а у більш зрілих – зацукрованої чи печеної груші. Дубовий аромат зустрічається у багатьох сортів віскі і безпосередньо пов'язані з тим, як виготовляється напій.