Спосіб отримання нітрату калію включає конверсію розчину суміші нітрату натрію з хлоридом калію, при якій розчин вихідної суміші вводять при нагріванні нітрат натрію. Отриману суміш охолоджують для кристалізації нітрату калію та відокремлюють його від оборотного розчину.
утворюється два продукти зі ступенями окиснення азоту +3 та +5. Докладніше: гідроксид калію (їдке калі), оксид азоту(IV) (діоксид азоту), нітрит калію.
При термічному розкладанні нітратів лужних металів виділяється кисень, і утворюються нітрити. Нагріємо нітрат калію у пробірці. При плавленні починається розкладання солі, отже, і виділення кисню. Не перериваючи нагрівання, кинемо в розплавлену сіль розпечений куточок.