Квітуче поле гречки так пахне медом, що неможливо пройти повз – медовий запах приверне будь-якого перехожого.Sep 2, 2013
Цвітіння окремої рослини гречки продовжується, залежно від зовнішніх умов та сорту, 25–35 днів. Спостереження Г. В. Копелькієвського (1960, 1976) показали, що період цвітіння у гречки, залежно від агроекологічних особливостей, сортових ознак та строків посіву триває 25–40 днів.
Збір гречки Дозріває гречка протягом тривалого часу. Період цвітіння, а у зв'язку з цим плодоутворення у неї затягується у скоростиглих сортів на 25-30 днів, у середньостиглих на 30-40, у пізньостиглих до 50 днів.
Крупу гречану (гречку) виробляють із гречки. Технологічний процес виробництва гречаної крупи приблизно наступний. Гречка очищається від пилу та домішок, потім надходить у пропарювач. Після цього гречка надходить у рушильну машину, де відбувається процес її лущення і гречка стає гречаною крупою.