Якщо немає великої каструлі або хочете зберегти кінцівки цілими, щоб вони виглядали ефектно, можна прогріти кінцівки в духовці. Налийте деко трохи води, покладіть кінцівки краба у прогріту до 150 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Найбільші кінцівки (розмір L5) можна розігріти в духовці: налийте деко трохи води і підсоліть, укладіть кінцівки краба. Помістіть деко з крабом в холодну духовку на 10 хвилин|мінути| і розігрійте до 150 градусів. Обов'язково використовуйте захисні рукавиці та діставайте тацю двома руками.
Краще розморожувати у холодильнику: це займе більше часу (5-10 годин залежно від розмірів), зате воно буде відтавати рівномірно. При кімнатній температурі, якщо залишити краба надовго є певний ризик того, що частини, які найбільше контактують з теплим повітрям, почнуть псуватися.