Журавлина, з якої готується морсмістить величезну кількість вітаміну С, потреба в якому при застуді зростає у рази. Крім того, аскорбінова кислота сприяє полегшенню симптомів жару та природним чином знижує високу температуру.
Якщо у вас біль у горлі, необхідно виключити смажене, солоне, кисле, гостре. Яскраві смаки дратують запалене горло, викликають біль, до того ж від смаженого часто відбувається набряк слизової оболонки. Щодо напоїв, то не можна пити кислі соки, газування, журавлинний морснадто гаряче пиття.
Розморозити журавлину При розморожуванні головне не опускати її в гарячу воду відразу. Ідеально – залишити ягоди в тарілці при кімнатній температурі до розморожування. Так вони збережуть свій смак. Окропом заливати можна вже розморожені ягоди.