Щоб полегшити собі працю, початок можна розрізати упоперек на кілька частин. Після цього один ряд зерен видаляють повністю. Потім великим пальцем натискають на ряд, сусідній з порожнім, біля самого його зерен. В результаті цього зерна будуть відокремлюватися з ряду груп.Sep 23, 2019
Нам знадобиться варена кукурудза, довгий, вузький ніж, миска для зернят і трохи часу.
- Початок тримаємо в одній руці, ніж в іншій. Кінчик леза ножа запускаємо між зернами і акуратно провертаємо ніж на себе. (…
- Далі аналогічно. …
- Далі вже простіше.
Aug 29, 2019
Як зібрати кукурудзу на насіння? Дозрілі качани зрізують секатором і досушують в домашніх умовах, наприклад, у коморі, на горищі або на балконі, проте, не піддаючи їх промерзанню. Вилущують із них зерно у жовтні-листопаді. В цей час повністю висохлі насіння набувають майже скляної прозорості.
Усе можна, можливо не прибирати: варіть разом із ними. Попередньо також залиште кукурудзу приблизно на годину у холодній воді. Беріть качани приблизно одного розміру, щоб кукурудза готувалася поступово. Великі качани можна розрізати навпіл.