Необхідно включати продукти харчування, багаті вітаміном В12: яловичина, субпродукти, яйця, молоко, сир, зелені листові овочі. Як допоміжний засіб можуть виступати страви та продукти з високим вмістом аскорбінової кислоти: червоний перець, чорна смородина, шипшина, цитрусові.
Перелік продуктів, що містять велику кількість вітаміну О 12, включає суто продукти тваринного походження! Висновок: заповнити дефіцит даного елемента можна тільки ввівши в щоденне меню м'ясо (куряче та яловиче), яйця, молоко, печінку та нирки (яловичі), рибу (форель, лосось).
Наступні 5 продуктів можуть бути дієтичним джерелом вітамін А О 12:
- Яйця – джерело кількох поживних речовин, серед яких білок, кальцій, цинк. …
- Молочні продукти …
- Збагачені продукти.
- Морепродукти.
- Яловича печінка
Джерела вітаміну В12 – риба, м'ясо, яйця, молоко Вітамін В12 природним чином міститься у продуктах тваринного походження.