У дистилят, що очищається, вливають розчин соди, все ретельно перемішують. Після цього додають марганцівку і залишають розчин на 12 год. Як тільки пройде вказаний час, дистилят зливають з осаду і пропускають через фільтр для питної води.
на 1 літр самогону додати 8-10 грамів звичайної (харчової) соди, перемішати, наполягати 20-30 хвилин. Потім знову перемішати і залишити на 10-12 годин. Потім злити верхній шар рідини та видалити осад на дні. Сода добре прибирає сивушні олії, що викликають неприємний запах.
Використання активованого вугілля Фільтрування із застосуванням активованого вугілля дозволяє прибрати сивушні олії, ефіри та оцтову кислоту. Органічні властивості алкогольного напою у своїй підвищуються.