Шкірка біля личі щільна, але тонка, тому впоратися з нею неважко. Щоб очистити фрукт, надріжте оболонку кінчиком ножа або надірвіть пальцями, а потім просто зніміть її руками. У середині очищених плодів ви знайдете великі кісточки. Дістаньте їх – вони неїстівні. Jan 24, 2020
Лічі можна просто їсти у свіжому вигляді, але багато його не з'їж – смак все-таки надто специфічний. Але з личі можна зробити прекрасні напої та десерти – морозиво, мус, желе. Найпростіший варіант десерту личі із зеленим жасминовим чаєм.
Добова норма личі в день для дорослих складає 10-12 шт., а для дітей 3-5 штук. "Пам'ятайте, все добре, що в міру", – резюмувала Світлана Фус.
Сік фруктової м'якоті знімає біль при неврологічних захворюваннях та підвищує працездатність. Фрукт відрізняється малою калорійністю (65 ккал/100 г), що дозволяє використовувати його у складі дієтичного харчування. Корисні властивості личі полягають у дії вітаміну С, що є природним антиоксидантом.