Зазвичай ложку і вилку тримають горизонтально, балансуючи їх між першим суглобом середнього пальця та кінчиком вказівного пальця, тоді як великий палець утримує ручку. При використанні ножа кінчик вказівного пальця обережно натискає на верхню частину леза, щоб спрямовувати його при різанні.Sep 3, 2021
Як і в якій руці правильно тримати прилади
- ніж повинен бути у правій руці, а виделка у лівій, де вона служить більшою мірою помічницею (шульги користуються навпаки);
- зуби приладу повинні бути спрямовані вниз, а край ручки упиратися в долоню;
Коли ви відрізаєте їжу, тримайте вилку у лівій руці. На відміну від континентального стилю, в американському ви тримаєте вилку, як ручку: ви тримаєте рукоятку великим та вказівним пальцями, середній та великий пальці притримують основу, а вказівний розташовується зверху. Коли ви відрізаєте, тримайте ніж у правій руці.
Відламуйте невеликі скибочки ребром вилки. Але в жодному разі не розминайте картоплю в кашу. пюре готується по-іншому. А пюре, рис, гречу прийнято є таким чином: перевертаєте вилку зубцями вгору (виделка в лівій руці) і <зачерпує> невелику кількість гарніру, допомагаючи ножем.