Міністерство закордонних справ орган виконавчої влади в державі, який відповідає за дипломатичні відносини з іншими державами (зовнішню політику). Зазвичай очолюється міністром закордонних справ. Для позначення часто використовується скорочення МЗС.
Згідно з орфографічними нормами, з великої літери пишуться лише назви найвищих державних посад, і то лише в текстах офіційних документів. Такі назви посад, як міністр, губернатор (і тим більше генеральний директор, голова комісії, мер), пишуться малими.
Назва посади міністр пишеться з малої літери. Такі назви посад, як генеральний директор, президент компанії, начальник відділу тощо, також пишуться з малої літери. Так, Ви написали правильно.