У письмовому вигляді найточніше буде термін «macaronsпросто тому, що саме так називають печива на батьківщині їх створення. У промові, якщо мається на увазі множина, можуть використовуватися і «макаруни», і «макаронс». В однині ж найбільш правильним має бути «макарон». May 30, 2016
"Maccarone" походить від слова "ammaccare" – "розбити", і є посиланням на спосіб виготовлення основного інгредієнта – мигдального борошна. Тому правильно розмовляти "макарон", Упевнений Ектор Хіменес-Браво.
Коротко: макарон – це французьке тістечко, Що складається з двох круглих половинок, на основі мигдального безе з кремовою начинкою. Макарун – це американське печиво з кокосу та тертих горіхів, полите шоколадом.
Печиво отримало назву «макарон» від слова ammaccare (maccarone/maccherone), що в перекладі з італійської означало – натиснути або розбити. Це стосувалося одного з головних інгредієнтів у складі оновленого рецепту – мигдального порошку, який виготовляли під пресом.