Розчинний цикорій засипають у чашку та заливають гарячою водою. А варіантів приготування напою з меленої рослини існує така ж велика кількість, як і у меленої кави: у турці, у кавоварці, у френч-пресі і навіть у кавомашині.
Як правильно заварювати цикорій Лікарі рекомендують пити цикорій після їди або перед сном. Він притуплює почуття голоду та сприяє міцному сну. Для приготування 1 год.
Добова норма – від 1 до 3 чашок корисного напою: цього цілком достатньо, щоб відчути корисні властивості і не нашкодити організму. Не рекомендується пити цикорій з додаванням молока чи вершків – ферменти, які у цих продуктах, перешкоджають засвоєнню багатьох речовин.
Шкода цикорію Уникати цикорію також слід тим, хто страждає на варикозне розширення вен. Справа в тому що цикорій (якщо пити його кожен день) може ще сильніше розширити вени, негативно вплинути на стінки судин та підвищити проникність капілярів.