Якщо баранина призначається для приготування першої страви, перед варінням потрібно замочити м'ясо в холодній воді. Воно має провести у воді 5-6 годин. Після цього промивається м'ясо, доводиться до кипіння на сильному воді, кип'ятиться, потім вода зливається, м'ясо промивається і заливається новою водою.
Related Post
Чим багата халва?Чим багата халва?
Халва містить білки, жири, вуглеводи (сахарозу, мальтозу), вітаміни (А, Е, D, РР, групи В), макро- та мікроелементи, фітостерол, ненасичені жирні кислоти, клітковину. Її хімічний склад може трохи змінюватись в залежності
Як колядують на Різдво?Як колядують на Різдво?
Свято проходить строго раз на рік. Колядники стукають у кожну двері і співають господарям веселі пісні, в яких розповідається про народження Христа і оспівується тепло домівки. Пісні-колядки бажають господарям радості,
Чим полити від слимаків?Чим полити від слимаків?
Надійний засіб від слимаків на капусті – обробка посадок препаратами, розробленими спеціально для боротьби з молюсками: Брос, Гроза-3, Слизнеїд, СтопУліт, Феррамол, Хижак та ін.. У своїй більшості препарати від слимаків