Щоб заготівлі на зиму не підвели, їх треба простерилізувати….Ставимо каструлю на невеликий вогонь, доводимо до кипіння і потім стерилізуємо:
- Банки 0,5 л – 10-15 хв;
- Банки 1 л – 20-25 хв;
- Банки 3 л – 30 хв.
3 Aug 2017
Доводимо до кипіння і стерилізуємо: 3-літрові банки 20 хв. 1.5 літрові – 15 хв. 1 літрові – 10-15 хв.
У духовці На решітку кладемо вниз шийкою банку та ставимо температуру 100-120 градусів. За такої температури банки стерилізуються 10-20 хвилин. Врахуйте, що при перепаді температур вони можуть луснути, тому діставайте сухим рушником і трохи охолонути.